गर्मियों में ज्यादातर लोग अपनी डाइट में ऐसे फलों को शामिल करना पसंद करते हैं जो बॉडी को हाइड्रेट रखने के साथ ठंडक भी पहुंचाते हैं। ऐसे ही एक फल का नाम है तरबूज। तरबूज में 92 प्रतिशत पानी होता है, जो बॉडी को हाइड्रेट रखने के साथ ही एनर्जी भी देता है। आमतौर पर लोग तरबूज के गूदे का सेवन करने के बाद उसके छिलके बेकार समझकर फेंक देते हैं। अगर आप भी अब तक ऐसा ही करते आए हैं तो यह खबर पढ़ने के बाद यकीनन अगली बार ऐसा नहीं करेंगे। जी हां, तरबूत के छिलकों में कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी6, पौटेशियम और जिंक के साथ अमीनो एसिड्स और फ्लेवेनॉइड्स मौजूद होते हैं। जो सेहत को अनजाने में वेट लॉस से लेकर बीपी कंट्रोल करने जैसे कई तरह के फायदे पहुंचाते हैं।
सेहत के लिए तरबूज के छिलकों के फायदे-
झुर्रियों से छुटकारा-
तरबूज के छिलकों में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फ्लेवेनॉइड्स जैसे गुण त्वचा को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को दूर करने में मदद करते हैं। इस उपाय को करने के लिए तरबूज के छिलकों का रस निकालकर उसे चेहरे पर लगाएं। ऐसा करने से चेहरे के दाग-धब्बे और झुर्रियों से छुटकारा मिलता है।
बेहतर इम्यूनिटी-
रोजाना एक कप तरबूज के छिलके की सब्जी बनाकर खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। बता दें, तरबूज के छिलके खाने पर शरीर को रोज की जरूरत का 30 प्रतिशत विटामिन सी मिलता है। जिससे कई रोगों से बचाव हो सकता है।
ब्लड प्रेशर रखें कंट्रोल-
ब्लड प्रेशर रोगियों के लिए तरबूज के छिलकों का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। तरबूज के छिलकों में पौटेशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो स्ट्रेस और रक्त वाहिनियों पर पड़ने वाले दबाव को कम करके दिल की सेहत को भी अच्छा बनाए रखने में मदद कर सकती है।
वेट लॉस-
तरबूज के छिलकों में पाया जाने वाला सिट्रूललाइन एमिनो एसिड वजन कम करने में सहायक होता है। मोटापे से परेशान लोग जल्दी वजन घटाने के लिए वर्कआउट के साथ तरबूज के छिलकों को डाइट में शामिल कर सकते हैं। तरबूज के छिलकों में मौजूद फाइबर की अच्छी मात्रा लंबे समय तक पेट को भरा हुआ रखने के साथ मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर बनाए रखने का काम करती है।
कब्ज से राहत-
जिन लोगों को कब्ज की शिकायत रहती है, उनके लिए तरबूज के छिलकों का सेवन फायदेमंद हो सकता है। तरबूज के छिलकों में मौजूद फाइबर की अच्छी मात्रा कब्ज जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं में राहत पहुंचाती है।
