कड़कड़ाती ठंड के बाद बदलता मौसम राहत भरा होता है। बीते महीनों में तेज ठंड से हर कोई परेशान था। हासांकि, ठंड अभी गई नहीं है, लेकिन दिन के दौरान तेज धूप और सुबह-शाम ठंडी हवाओं के चलते सेहत से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं। जी हां, इस दौरान सबसे ज्यादा बीमारियों का खतरा रहता है। खासकर उन लोगों को जिनका इम्यून सिस्टम वीक हो। ऐसे में बीमारियों से दूर रहने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप इम्यूनिटी को मजबूत करें। यहां देखिए दो इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक्स जिन्हें आप फटाफट तैयार कर सकते हैं।
1) अदरक आंवला से बनाएं ड्रिंक
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए
– 2 बड़े टुकड़े अदरक
– 7 से 8आंवला
– 2 टुकड़े कच्ची हल्दी
– 3-4 नींबू
– काली मिर्च
– शहद
– पानी
कैसे बनाएं
-इस ड्रिंक को बनाने के लिए सबसे पहले अदरक, आंवला, हल्दी और नींबू को धो लें।
-फिर छिलका अदरक और हल्दी का छिलका उतार लें। और इसे कद्दूकस करें।
-फिर काली मिर्च को अच्छी तरह से कूट लें।
-अब एक बर्तन में पानी गर्म करें और उसमें कुटी काली मिर्च डालें।
-फिर इसमें कद्दूकस की हुई हल्दी और अदरक मिला दें।
-अब 20 मिनट के लिए उबलने दें।
-जब तक आंवला को काट लें और फिर इसे थोड़ा पानी मिलाकर ब्लेंड करें
-आंवला को छन्नी से छान लें और एक तरफ रख दें।
-अब पानी उबल जाए तो उसे ठंडा होने दें।
-फिर इस हल्दी के पानी में नींबू मिलाएं और आंवला का रस भी मिला दें।
-इसे एक कंटेनर में स्टोर करें और फ्रिज में रखें।
-पीने के लिए एक कप में इस जूस को निकाएं और इसमें शहद मिलाकर पीएं।
2) संतरे और अदरक से बनाएं शॉट्स
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए…
2 संतरे
2 नींबू
100 ग्राम ताजा अदरक
1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी
1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
2 कप पानी
कैसे बनाएं
– इसे बनाने के लिए संतरे और नींबू को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
– फिर अदरक को अच्छे से धोकर टुकड़ों में काट लें।
– सभी चीजों को अपने ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
– अब छलनी से छानकर एक बड़े कटोरे में डालें। रस को छानने में मदद के लिए एक चम्मच का इस्तेमाल करें।
– इस रस को फ्रिज में स्टोर करें और रोजाना पीएं।
– कोशिश करें की आप हमेशा फ्रेश ड्रिंक ही तैयार करें।
